Beilagensalat mit Haus-Soss

€ 2,80

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Großer g'mischter Salat mit unserer Haus-Soss

€ 4,50

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Der "boarische Caesar-Salat"
Römersalat in Caesar-Soss, mit Brobreckerl, Kirschtomaten
und frisch gehobeltem Parmesan

€ 7,80

mit Hendlbrust

€ 10,50

 

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"Schmankerlsalat"
Bunte Gärtner-Salate mit Hendlstreifen in Kirschtomaten-Sauerrahm-Soss (Cocktail)

€ 10,50

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"Waldsalat" Blattsalate in Kräuter-Vinaigrette
mit gebratenen Pilzen (je nach Saison auch mit Pfifferlingen),
gehobeltem Parmesan und gerösteten Salatkerndl

€ 10,50

 

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"Althachinger Salat"
Zweierlei vom Bauerngeräucherten Schinken (gegart & roh)
Tölzer Kaas, Paprikagmias, gekochtes Ei und Haus-Soss

€ 10,20

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"Ochsenfetzensalat"
gegrillte Rinderlendenstreifen und geröstete Kürbiskerndl,
dazu Kernöl aus der Steiermark

€ 10,50

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"Schnitzelsalat" mit French-Soss
marinierten Streifen aus gebackenem Hendlbrustfilet
im Sesam-Knuspermantel und Cilli-Creme

€ 10,50

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extra Portion Knofibrot

€ 3,20

 

 

Alle großen Salate werden mit Knoblauchbrot serviert.

Änderungen vorbehalten