vom 14.10.2019 bis 18.10.2019 von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr
jedes Gericht für € 7,90 - mit Tagessuppe oder Salat € 9,40
Montag
Gericht #1:
Zartes Wildgulasch in Rotwein-Wacholder-Soss mit Butterspätzle und Sauerrahm-Batz
Gericht #2:
Wiener Backhend'l von der zarten ausgelösten Hühnerkeule mit lauwarmen Kartoffel-Feld-Salat,
Zitrone und Sauce Remoulade
Gericht #3:
Gebackener Mozzarella mit frischem bunten Salathaufen und Knofibrot, dazu Sweet-Chili-Soss
Dienstag
Gericht #1:
Ofenfrischer Spanferkelrollbraten in dunkler Bier-Soss mit Kartoffelknödel und an Klacks Speck-Kraut-Salat
Gericht #2:
Romanasalat in pikantem Cocktaildressing mit gebratenen Putenbruststreifen, gehobeltem Parmesan
und Brotbreckerl
Gericht #3 (vegetarisch):
Gefüllte Nudeltascher'l mit Kürbis-Füllung in leichter Kräuter-Rahm-Soss und frischem Rucola
Mittwoch
Gericht #1:
In Butterschmalz gebackenes Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Zitronenspalte
und Kartoffel-Endivien-Salat
Gericht #2:
Bandnudeln mit gebratenen Lachswürfeln in leichter Weißwein-Limetten-Dill-Soss und jungem Blattspinat
Gericht #3 (vegetarisch):
Zwoa kloane Spinatknödel in Käse-Rahm-Soss mit gehakten Haselnüssen und a bissal Salat
Donnerstag
Gericht # 1:
Geschmorte Barbarie Entenkeule in Orangen-Soss an Apfelblaukraut, dazu an ries'n Kartoffelknödel
Gericht #2:
Kesselfrische Blut- und Leberwurst auf mildem Wein-Sauerkraut, dazu Salzkartoffeln
Gericht #3 (vegetarisch):
"Drahde" BIO-Nudeln in fruchtiger Tomaten-Soss mit vui Schwammerl-Gmias, Wirsingfleckerl
und frisch geraspeltem Hartkäse
Freitag
Gericht #1:
Gebackenes Fischfilet mit lauwarmen Kartoffel-Feld-Salat, Brunnenkresse und Sauce Remoulade
Gericht #2:
Schweinelendchen in grüner Pfeffer-Soss mit knusprigen Kartoffelspalten und an Quark-Batz
Gericht #3 (vegetarisch):
Kasspatzen mit vui Bergkäs und reschen Röstzwiebeln, dazu an Gurken-Salat
~~~
Änderungen vorbehalten