vom 17.12.2018 bis 21.12.2018 von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr
jedes Gericht für € 7,90 - mit Tagessuppe oder Salat € 9,40
Montag
Gericht #1:
Kesselfrisches Kalbsrahmgulasch mit Kräuter-Schmand an Butterspätzle
Gericht #2:
Schweinelendchen in Pfeffer-Rahm-Soss, dazu resche Kartoffelspalten und Sour-Cream Dip
Gericht #3 (vegetarisch):
BIO Spaghetti "Schwammerl-Bolognese" (Pilze-Gmias-Tomaten-Soss) mit vui Tölzer Heumilchkäs und kleinem Salat
Dienstag
Gericht #1:
Ofenfrischer Schweinebraten in dunkler Bier-Soss mit riesen Kartoffelknödel und an Speck-Kraut-Salat
Gericht #2:
"Oma's Schinkennudeln" (BIO Nudeln) mit gebratenem Schinken im Kräuterei, dazu an Gurkensalat
Gericht #3 (vegetarisch):
Frisch panierter Camembert an Wildpreiselbeeren mit knackigen Blattsalaten und Knofi-Brot
Mittwoch
Gericht 1#:
In Butterschmalz gebackenes Schweineschnitzel "Wiener Art" an lauwarmen Kartoffel-Endivien-Salat
Gericht 2#:
Breite Bandnudeln mit gedünstetem Kabeljau in leichter Dijon Senf-Dill-Soss,
jungen Lauchzwiebeln und frischem Blattspinat
Gericht 3# (vegetarisch):
Kartoffel-Gnocchi in pikantem Basilikum-Pesto und gerösteten Mandeln geschwenkt, mit Butterkürbis
und italienischem Harthäse
Donnerstag
Gericht 1#:
Geschmorte Entenkeule in Orangen-Soss an Apfelblaukraut, dazu Kartoffelknödel
Gericht 2#:
Feine Spaghettini mit marinierten Rinderlendenstreifen in Brandy-Rahm-Soss mit gebratenen Kräutersaitlingen
und Kirschtomaten, dazu ein kleiner Salat
Gericht 3# (vegetarisch):
Gebratene Gemüsebratlinge auf leichtem Linsenragout mit Parmesanspäne
Freitag
Gericht #1:
Gebackenes Fischfilet mit lauwarmen Kartoffel-Salat, Brunnenkresse und Sc. Remoulade
Gericht #2:
Hausg'machte Kohlrouladen an Kartoffel-Sellerie-Stampf mit Röstzwiebeln in deftiger Speck-Zwiebel-Soss
Gericht #3 (vegetarisch):
Hausg'machte Spinatspätzle mit gebratenen Waldpilzen und Kirschtomaten in leichter Käse-Sahne-Soss
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Änderungen vorbehalten