vom 26.08.2019 bis 30.08.2019 von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr
jedes Gericht für € 7,90 - mit Tagessuppe oder Salat € 9,40
Montag
Gericht #1:
Ofenfrischer "Jägerhackbraten" mit Schwammerl-Soss und Butterspätzle, dazu Wildpreiselbeeren
Gericht #2:
"Schnitzelsalat" im Sesam-Mantel gebackenes Hähnchenbrustfilet mit Sweet-Chili-Soss
auf knackigen Blattsalaten in Hausdressing
Gericht # 3 (vegetarisch):
"Drahde" BIO Nudeln in vui eingelegtem Gmias mit leichter Tomaten-Soss und frisch gehobeltem Parmesan,
dazu ein kleiner Salat
Dienstag
Gericht #1:
A resche Schweinshaxe in dunkler Bier-Soss mit Kartoffelknödel und Speck-Kraut-Salat
Gericht #2:
Schweinelendchen in grüner Pfeffer-Soss mit krossen Kartoffelspalten und an Sauerrahm-Klaks
Gericht #3 (vegetarisch):
Frisch gebratene Mozzarella-Scheiben mit Preiselbeeren und an knackigen Salathaufen
Mittwoch
Gericht #1:
In Butterschmalz gebackenes Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Zitronenspalte
und Kartoffel-Endivien-Salat
Gericht #2:
Pochiertes Welsfilet an Gemüse-Risotto mit Bärlauch-Pesto und frischem Rucola
Gericht #3 (vegetarisch):
Ofenkartoffel mit Kräuter-Batz und gebratenen Pilzen (Pfifferlinge, Egerlinge, Champignons) auf buntem Salatbett
Donnerstag
Gericht # 1:
Kesselfrisches Wildgulasch mit an ries'n Semmelknödel und Apfelblaukraut
Gericht # 2:
Bunter Sommersalat in Chili-Mango-Dressing mit gebratenen Hähnchenbruststreifen an frischen Früchten,
dazu unser Knofibrot
Gericht # 3 (vegetarisch):
Geröstetes Hausbrot mit Kräuter-Quark geschmiert auf in Butter-BIO-Eiern sautierten Reherl, dazu vui Salat
Freitag
Gericht #1:
Gebackenes Fischfilet mit lauwarmen Kartoffel-Feld-Salat, Brunnenkresse und Sauce Remoulade
Gericht #2:
"Bierkutscher-Schnitzel gefülltes Schweineschnitzel mit Obazda und schwarzgeräuchertem Schinken
an Bratensaft, dazu Pommes frites
Gericht #3 (vegetarisch):
BIO Nudeln "Arrabiata" in fruchtig-scharfem Tomatensugo, mit viel Gemüse und geraspeltem Hartkäse,
dazu an kleinen Salat
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Änderungen vorbehalten